Es de Las Flores y se consagró como el mejor cebador de mates del país

En un gesto que llena de orgullo a la comunidad de Las Flores, Abel Fernández, oriundo de esta localidad, se coronó como el mejor cebador de mates de Argentina. En una charla exclusiva con Laura Lopardo y Julio González en Urbana FM 92.7, Abel compartió sus secretos para lograr la excelencia en el ritual del mate y resaltó la calidez del apoyo de su comunidad.

El logro de Abel Fernández se destacó en el certamen «Matear», que se llevó a cabo en Palermo. En este concurso, los jueces evaluaron minuciosamente cada aspecto del proceso de cebar mate, desde la preparación hasta la degustación. Entre los criterios de evaluación se incluyeron el armado del mate, la disposición de la yerba en el recipiente y cómo se vertía el agua caliente.

Según Abel, uno de los secretos esenciales para un mate perfecto es el agua. Debe ser de alta calidad y mantener una temperatura precisa, que él mide con un termómetro de cocina, alcanzando los precisos 83 grados Celsius. Además, destacó que en lo que respecta a la yerba mate, no hay secretos mágicos, ya que existen muchas hierbas tradicionales de excelente calidad.

Abel Fernández, un habitante de Las Flores, ha alcanzado el título de mejor cebador de mates en Argentina, un logro que ha llenado de alegría a su comunidad. Su dedicación y conocimiento en el arte de cebar mates son un ejemplo para todos los amantes de esta tradición. La pasión por el mate sigue uniendo a las personas en torno a este ritual, que es mucho más que una bebida, es un símbolo de amistad y camaradería.