La evolución de precios reflejada en el mes de Agosto alcanzó el 9.91 % en nuestra ciudad

La caída que venía experimentado el índice de la Escuela (que mide la evolución de los precios de 42 productos de la canasta básica de alimentos en 7 mercados florenses) en los últimos dos meses, recibió este mes el mayor incremento desde que comenzó el Proyecto institucional del Observatorio en la Escuela (Año 2012).

En esta oportunidad, informamos a la comunidad que la evolución de precios reflejada en el Mes de Agosto de 2019 alcanzó el 9.91 %.

Los productos que más aumentaron: Carne Picada (31.70 %), Cebolla (27.89 %), Queso de rallar (20.32%), Queso Cremoso (19.08 %), Azúcar (17.90 %). Además, 23 de los 42 productos relevados, tuvieron subas superiores al 10%.

Asimismo, dividiendo la muestra en grupos, los aumentos fueron los siguientes: Carne 9.00 %, Despensa 10.70 % y Frutas y Verduras 7.86 %.

Evolución Anual: 63.38 %

La evolución anual registrada entre Agosto 18 a Agosto 19 alcanzó el 63.38 %, pasando el valor de la canasta de $ 2.286,27 a $ 3.735,21, eliminado la baja que se venía observando en los últimos dos meses (Junio-Julio) donde se había llegado al 55,06 % interanual.

Desde el Observatorio se calculó, a efectos comparativos, la variación de la Jubilación mínima en igual tramo de tiempo (Agosto 18-Agosto 19), alcanzando la misma un 43.39 %, muy por debajo del 63.38% de los alimentos. Como siempre, dejar aclarado que los datos suministrados responden al exclusivo recorte efectuado por el equipo de trabajo.

Extrapolar los mismos a situaciones generales, sería no solo desvirtuar las intenciones académicas del proyecto, sino también, brindar un marco de referencia erróneo para interpretar cabalmente los hechos que se intentan analizar.